ROM

Romul este orice distilat alcoolic obținut din suc fermentat de trestie de zahăr, cu concentrația de alcool de la 37% la 45%.

Zonele cu cea mai mare producție de rom sunt Caraibe și America, dar și Filipine sau India.

Romul este clasat în mai multe categorii: cele light sunt folosite pentru cocktailuri, în timp ce romurile "aurii" sau "negre" (dark) se consumă ca atare sau se folosesc pentru a găti. Romul premium este în general conceput pentru a fi consumat ca atare.